虾仁炒饭怎么做最好吃
更新时间:2024-06-13 12:16:46

  1、材料:隔夜饭一碗,虾数只,鸡蛋一粒,红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸半茶匙,盐、生抽、胡椒粉和葱花适量。

  2、虾去头壳去肠,洗净加少许糖和生抽拌匀。

  3、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

  4、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。

  5、鸡蛋打散倒入锅内,待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。

  6、加入米饭炒散,加入盐、生抽、胡椒粉调味。

  7、用中火煸炒至米饭干身松散,发出香味,撒入葱花即可。