番茄鸡蛋汤面的做法
更新时间:2024-03-29 13:47:41

  1、食材:西红柿2个,宽面条1斤,鸡蛋3颗,盐8g,水200ml,大蒜50g,醋1勺,酱油50g。

  2、碗中打入三颗鸡蛋。

  3、鸡蛋打散备用。

  4、西红柿切块备用。

  5、油菜掰开洗净备用。

  6、50g大蒜切片。

  7、碗中加入大蒜片和5g食盐。

  8、捣成蒜泥备用。

  9、起锅烧油。

  10、油热后倒入鸡蛋液。

  11、鸡蛋炒熟后加入西红柿。

  12、加入10g酱油。

  13、炒熟后起锅装盘备用。

  14、起锅烧开水。

  15、下入宽面条一斤。

  16、水开后倒入冷水200ml。

  17、水再次开后加入油菜。

  18、面条煮熟后捞出。

  19、面条碗中加入适量西红柿鸡蛋。

  20、再加入适量蒜泥。

  21、再加入适量的盐和醋。

  22、用筷子搅拌均匀即可。

  23、一道美味的西红柿鸡蛋汤面就做好了。